غير مصنف

كيفية طهي السمك الحار مخلل كيراليت


انقع مكعبات السمك بالخل ومسحوق الكركم والملح ومسحوق الفلفل الأحمر لمدة 30 دقيقة !!

يقطع الزنجبيل والثوم ، ويغسل الفلفل الأخضر وأوراق الكاري ... كل شيء!

اقلي السمك المتبل بزيت الطهي .. استخدمت 1/3 كوب ، بمجرد أن يصبح لونه بني وطهي ، اتركه جانبًا!

تُقلى بذور الخردل وبذور الحلبة وبمجرد أن تضاف إليها الفلفل الأخضر المفروم والثوم والزنجبيل!

الآن ، أضيفي مكعبات السمك المقلي إلى بركة الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر والحلبة + بذور الخردل! اخلطهم جيدًا قبل وضعها في البرطمان !!

سمكي المتبل بالبهارات جاهز ، يجب أن يكون لديك زيت معلق في البرطمان ، فهو يحفظ السمك لعدة أشهر ، إذا كنت بخيلًا مع الزيت خزنه في الثلاجة !!


شاهد الفيديو: أسهل طريقة لتخليل الفسيخ في المنزل (كانون الثاني 2022).