غير مصنف

طريقة عمل صلصة الفطر اللذيذة


اغسل وصفي 350 غرام من الفطر بورق المطبخ. يمكنك استخدام الفطر الطازج أو المعلب. قطع الفطر.

حضري 3 فصوص كبيرة من الثوم. سحق.

اطحن الفلفل الأسود. نعم صحيح :) هذا هو سلاحي السري: P

حضري 400 مل من كريمة الطهي. يمكنك استخدام أي علامة تجارية ، فقط elle & wire هو المفضل لدي

سخني ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون الخفيف في قدر متوسطة الحجم غير لاصقة. اضبط الغاز على درجة حرارة متوسطة إلى عالية

أضيفي شرائح الفطر واقليها حتى يصبح لونها بني فاتح. بصفتي من محبي الفطر ، أحب رائحة الفطر الطازج في المقلاة في هذه المرحلة :)

اخفض الحرارة إلى متوسطة. أضيفي كريمة الطهي. طهي لمدة 5 دقائق

قلبي عدة مرات ولا تدع الكريم يغلي. في هذه المرحلة ، يمكنك شم رائحة تطوير الصلصة الخاصة بك

أضف 2.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

أضف 1 ملعقة صغيرة من ملح البحر

يحرك من حين لآخر لمدة 1 دقيقة.

عندما تقل الصلصة ، أضيفي الثوم المهروس. يقلب من حين لآخر لمدة 1-2 دقيقة. في هذه المرحلة ... بطني يلين: أطعمني! :) الرائحة رائعة!

عندما تبدأ في الغليان ، أزل الحرارة

صلصة الفطر جاهزة. لإعادة التسخين ، ضع الصلصة مرة أخرى في المقلاة واضبطها على نار خفيفة. انتظر حتى تصبح الصلصة ساخنة وتذوب. الآن ، أين شريحة اللحم الخاصة بي والبطاطا المخبوزة؟ :) استمتع


شاهد الفيديو: طريقة عمل صوص الفطرأو صلصة بيضاء لستيك اللحم أو صدو الدجاج#صلصة المشروم#la sauce aux champignons (كانون الثاني 2022).