غير مصنف

كيفية صنع يخنة لحم البقر والكرفس


هذه هي المكونات. يخنة صحية ولذيذة في أي مناسبة.

1 رطل يخنة لحم بقري مقطع مكعبات.

يقطع الثوم والبصل.

التوابل: ملح ، فلفل ، كركم ، نعناع جاف إذا لم يكن لديك 1/4 كوب نعناع طازج.

قطع الكرفس

ضعي زيت الزيتون في المقلاة والبصل البني والثوم ولحم البقر.

أضيفي رشة من الكركم والملح والفلفل واطبخي على نار عالية لمدة 5 دقائق حتى يصبح اللحم طريًا وبنيًا.

أضف ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم

يضاف البقدونس والنعناع.

أضف عصير الليمون وثلاثة أكواب من الماء والكرفس إلى لحم البقر. يوضع الغطاء على المقلاة ويطهى على نار متوسطة لمدة ساعة. قلّب من حين لآخر وأضف كوبًا من الماء إذا لزم الأمر.

لذيذ جدا ومغذي. تقدم مع الأرز.


شاهد الفيديو: يخنة اللحم المطهو بطريقة الشيفات المحترفينشيف احمد (شهر نوفمبر 2021).