غير مصنف

كيف أطبخ والدتي سلطة البطاطس الشهيرة بأسلوب الدومينيكان


لم يكن لدي أي بيض لذا سأصنع اليوم بدون. لا يزال طعمه رائعًا ، لذا فهو اختياري إذا كنت تريد إضافة بيضة مسلوقة. يمكن تخزين 4-6 قيراط من بقايا الطعام بأمان 4-5 أيام

في وعاء منفصل اخلطي زيت الزيتون والبصل المفروم ناعما وخل التفاح وملعقة صغيرة من الملح.

يمكنك استخدام 5-6 حبات بطاطس حسب حجمها.

اسلقي البطاطس والجزر والبيض (اختياريًا) بعد أن تنضب وتُفرم.

يقطع الجزر قطع صغيرة والبطاطس في مكعبات صغيرة. هذا هو الوقت الذي ستضيف فيه مكعبات البيض المسلوق أيضًا. لا تهرس البطاطس ، فسوف تتفتت لاحقًا بالإضافة إلى أن الكتل القليلة تضيف نسيجًا رائعًا أيضًا

الآن أحب أن أضع في حاوية كبيرة حتى أتمكن من وضع الغطاء وتخزينه في الثلاجة ليبرد قبل التقديم.

الآن قم برش الحاوية التي تحتوي على الزيت والبصل والخل واخلط جيدًا

طعم الآن. يمكنك إضافة ملح الليل إذا لزم الأمر أو الخل ولكن يجب أن يكون مذاقه مناسبًا تمامًا. يحفظ في البراد حتى يبرد ثم يقدم. آمن للتخزين لمدة 4-5 أيام


شاهد الفيديو: طريقة عمل البطاطس الحارة. العزومة مع الشيف فاطمة أبو حاتي (شهر اكتوبر 2021).