غير مصنف

طريقة عمل كعكة الأناناس المقلوبة


يسخن الفرن إلى 350 درجة.

استنزاف عصير الأناناس المعلب.

تذوب 1/4 كوب زبدة (1/2 عصا) في المقلاة. أجد أن الحديد الزهر يعمل بشكل أفضل لأن هذا سيذهب أيضًا إلى الفرن.

يرش نصف كوب من السكر البني بالتساوي على الزبدة.

لذلك يبدو مثل هذا.

ضعي شرائح الأناناس حول المقلاة. يمكنك ترتيبها في "تصميم" جميل إذا كنت تريد. أحب أن أضع واحدة في المنتصف ثم أرتب الباقي حولها.

مثله!

بعد ذلك سنصنع خليط الكيك. هذا سهل حقًا لأن كل شيء يدخل في وعاء واحد ...

... الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح ...

... الحليب والزبدة المذابة والبيض والفانيليا (القياسات في الإمدادات).

امزج 1/2 دقيقة على سرعة منخفضة ، وكشط الوعاء باستمرار.

ثم فاز ثلاث دقائق على سرعة عالية.

ممممم ... تبدو جيدة!

لعق المضارب نظيفة. أو دع أطفالك أو عسلك أو أصدقائك أو عائلتك يلعقونهم.

يُسكب المزيج بالتساوي فوق الأناناس في المقلاة.

لذلك يبدو مثل هذا.

استخدم ملعقة للتأكد من أن الخليط ينتقل بالتساوي إلى الحافة ويخرج أي فقاعات هواء.

في الفرن! اخبزي لمدة 35 إلى 45 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.

كله تمام!

الآن هنا يأتي الجزء الممتع - قلبه رأسًا على عقب. ضع طبقًا فوق المقلاة ...

.. واقلب الصينية حتى تخرج الكعكة على الطبق.

مثله! السكر البني والزبدة بالكراميل وجعل الكيك حلو ومقرمش من الخارج ويكمله الأناناس العصير. هو سقي فمك حتى الآن؟!

رؤية جانبية!

¡تا دا! ها أنت ذا. نرى؟ أخبرتك أن هذا سيكون سهلاً! قدميها دافئة. تقدم مع الكريمة المخفوقة إذا أردت. استمتع!


شاهد الفيديو: طريقة عمل كيكة الاناناس المقلوبة من الشيف إمتياز الجيتاوي - بهار ونار (ديسمبر 2021).