غير مصنف

كيفية صنع الدجاج والزلابية (خالية من الألبان)


في وعاء ، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ثم قطّعي توازن الأرض باستخدام خلاط المعجنات أو شوكتين.

أضف حليب جوز الهند ورشة ملح. سيكون هذا هو الوقت المناسب لصب مرق الدجاج في إناء المرق وتركه يغلي على حرارة متوسطة.

عداد طحين كثيف ولف العجين إلى حوالي 1/2 بوصة باستخدام قطاعة المعجنات أو قطاعة البيتزا أو سكين تقطيع العجين إلى مربعات صغيرة.

كانت وظيفتي المساعِدة الصغيرة هي وضع الزلابية التي نقطعها في طبق مطحون. أضف الدقيق بين الطبقات وإلا ستلتصق. لا تقلق بشأن استخدام الكثير من الدقيق لأنه سيزيد سمك الحساء.

تُضاف الزلابية واحدة تلو الأخرى إلى المرق المغلي وتُطهى لمدة 15-20 دقيقة أو حتى لا تتذوق الزلابية العجين تأكد من تقليبها حتى لا تلتصق الزلابية.

بعد أن تنضج الزلابية ، يُرفع القدر عن النار ويُضاف الدجاج والبازلاء والجزر. أحب أن أقدمها مع الخبز الإيطالي المحمص.


شاهد الفيديو: لماذا لم أعرف هذه الوصفة من قبل, السردين بالبيضبدون قلي أفضل طريقة حتجربو لتحضير سمك السردين (شهر اكتوبر 2021).