غير مصنف

كيف لطهي المعكرونة والجبن الكبار بالتأكيد من فضلك


سوتيه بانسيتا في 4 ملاعق كبيرة زبدة.

تقلى حتى تصبح مقرمشة.

قشر فصوص الثوم.

يقطع الثوم بشكل خشن.

أضف الثوم إلى البانسيتا. تقلى لمدة دقيقة أو حتى تفوح رائحتها.

أضف 1 ملعقة كبيرة بابريكا.

اتركي الطهي حتى يصبح المزيج ملونًا.

نأخذ باقي عود الزبدة (8 ملاعق كبيرة) ويقطع إلى قطع.

أضف إلى مزيج البانسيتا.

بمجرد أن تذوب الزبدة ، ابدأ بإضافة الدقيق قليلاً في كل مرة.

دع كل إضافة من الدقيق تمتزج جيدًا قبل الإضافة التالية.

استمر في خلط الدقيق بهذه الطريقة حتى يصبح سميكًا.

أضف الحليب.

يقلب حتى يصبح كريمي.

يُسكب المزيج في وعاء كبير.

أضف الجبن الكريمي.

يساعد على تقسيمها إلى قطع.

يقلب حتى يمتزج.

أضف الشيدر.

يقلب حتى يتجانس. اجلس جانبا.

اسلقي المعكرونة.

استنزاف جيدا. لا تشطفيه.

تُسكب المعكرونة المطبوخة في وعاء كبير.

أضف صلصة الجبن.

قلبي حتى تتغطى المعكرونة جيدًا.

نقل إلى طبق خبز 13x9.

رشي جبنة البارميزان. قدميها كما هي أو اخبزي 350F لمدة 30 دقيقة أو حتى تسخينها بالكامل.


شاهد الفيديو: معكرونة بالكريمة و الجبن طبق عائلي رائع (يونيو 2021).