غير مصنف

كيفية صنع فطيرة لحم البقر باستخدام التورتيلا كقشرة فطيرة


قطعي جميع المكونات إلى شرائح باستثناء الطماطم

اطبخ اللحم البقري أولاً

نضع شرائح الفلفل والبصل والكرفس. بعد أن يتعرقوا نصف شفاف ، ضعي مكعبات الطماطم. تذكر أن تغلق الغطاء بعد التقليب.

أضف شرائح الفطر

ابشر بعض الجزر ولكن أضفهم فقط في القدر أخيرًا

أضف الجزر المبشور

قطع البرنجال.

تذكر أن تغطي القدر بالغطاء في جميع الأوقات. لا نريد ترك الرطوبة تخرج. الرطوبة جيدة للفطيرة.

أضف 4 ملاعق كبيرة من حساء الطماطم

تأكدي من أن الحشوة سائلة قليلًا حتى تساعد على طهي وترطيب البرانجال وأيضًا لضمان عدم حصولك على فطيرة جافة.

لقد نسيت أن ألتقط صورة لكيفية عمل قشرة الفطيرة. إنه سهل جدًا. رش رذاذ الطبخ على ورقة الخبز وضع التورتيلا. ونرتب البرنجال على القمة.

ضعي شرائح برينجال فوق التورتيلا ووزعي اللحم البقري المطبوخ على السطح مسبقًا

رش بعض جبن الموزاريلا

ضعي طبقة من اللحم البقري والبرنجال مرة أخرى

ضعي التورتيلا الأخرى فوق الفطيرة لعمل قشرة الفطيرة. ويضاف المزيد من الجبن

يغطى بورق ورقائق ويطهى لمدة 20-25 دقيقة. 130 درجة مئوية

بعد 20-25 دقيقة. انزع الغطاء عن الفطيرة واطبخها لمدة 5-7 دقائق أخرى فقط لتحمير القشرة والجبن في الأعلى.

تداعى !!


شاهد الفيديو: انشيلادا الدجاج مع صلصة مميزه تابعوها The chicken Enchilada (شهر اكتوبر 2021).