غير مصنف

كيفية صنع المعكرونة محلية الصنع


المعكرونة منزلية الصنع سهلة وسريعة جدًا ، لذا ضعيها في قدر من الماء المملح لتغلي قبل البدء في صنع العجين !!

قم بعيار كوبين من الدقيق.

اكسري 4 بيضات في وعاء صغير.

قياس 1 ملعقة صغيرة ملح.

إذا كنت تصنع نودلز متبلة ، احسب 1 ملعقة كبيرة من التوابل. هنا ، أستخدم ملعقة صغيرة من البقدونس.

أضفت أيضًا 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.

و 1 ملعقة صغيرة أدوبو.

اجمع المكونات المقاسة معًا في الخلاط القائم. اضف زيت.

اضرب بالخلاط حتى تمتزج جيدًا.

ينسحب العجين من جوانب الخلاط. إذا لم يكن كذلك ، أضف المزيد من الدقيق.

سيبدو العجين هكذا.

افردي العجين.

قم بطرحها إلى سمك 1/8 بوصة تقريبًا.

قطع المعكرونة إلى الحجم والطول المرغوبين.

ضع النودلز في واحدة في كل مرة.

يغلي لمدة 5-10 دقائق.

صفي المعكرونة.

قدميها كما هي أو أضيفي القليل من الزبدة وجبنة البارميزان.

يم !!!


شاهد الفيديو: How to make homemade ravioli pasta,كيفية صنع معكرونة رافيولي محلية الصنع (شهر اكتوبر 2021).