غير مصنف

كيفية طهي شرائح الدجاج على طريقة الهنان مع الأرز المتبل


ضعي الأرز في شطفه بالماء.

الزنجبيل: قطع بعض شرائح كما هو موضح.

الثوم المفروم المقلي ، إذا لم يكن متوفرًا ، يمكنك استخدام مسحوق الثوم بدلاً منه.

الدجاج: يمكنك استخدام جزء آخر كما تريد.

1. ضعي الزيت في المقلاة وأضيفي شرائح الزنجبيل اقليها حتى يتحول اللون أغمق ورائحة طيبة لا تحترق.

يُضاف الأرز الذي يشطف جيدًا ويُطهى معًا لمدة 2-3 دقائق.

أضف الثوم المقلي.

ويطهى جيدا حتى يتحول لون الأرز إلى أبيض أو أكثر جفافا. مثله.

أضف بعض الماء أو مرق الدجاج إذا كان لديك. الماء النقي بخير. لكن مرق الدجاج سيعطي المزيد من الزيت.

انقلي الأرز المقلي إلى وعاء وأضيفي بقية الماء أو مرق الدجاج (3 أكواب) أو نفس المستوى كما هو الحال عند طهي الأرز. ضع أول رف للوعاء البخاري.

لتوفير الوقت والغاز :) ضع رفًا آخر مع الدجاج.

القاع ماء (نصف وعاء) ، الرف الثاني دجاج ، أول رف أرز.

يُغطى ويُطهى على نار عالية لمدة 20-30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز والدجاج.

للصلصة: المكون كما هو موضح الفلفل الحار والثوم والزنجبيل ومعجون فول الصويا المملح والسكر والخل وصلصة الصويا السوداء

فلفل حار ، ثوم ، زنجبيل ، معجون فول الصويا المملح مع بعض الماء. بعد كل شيء يمزج ثم يغلي. يضاف الخل والسكر ويخلط جيدا.

أضف صلصة الصويا السوداء للحصول على لون لطيف ومذاق رائع.

يقطع الدجاج ويقدم مع شرائح الخيار .. (≧ ∇ ≦) هيا نأكل .... نعم !!


شاهد الفيديو: عندك بطاطس وصدور دجاج . حضري الذ وجبة عشاء او غداء رااااائعة!! (شهر نوفمبر 2021).