غير مصنف

كيفية طهي الكيساديلا اللذيذة مع الجواكامولي (نباتي)


ضع كل مكوناتك. يساعد على التنظيم.

نقطع ثمرة أفوكادو ونخلعها ونضعها في وعاء

قطع الجزء العلوي والساق من الكابسيكان ، وترك الجزء العلوي منه حيث يمكننا استخدامه لاحقًا. هذا يقلل من النفايات.

تأكد من إزالة البذور / البذور

نقطع الكابسيكان إلى 4 أرباع كبيرة ثم اعمل من هناك.

الآن قم بتقطيعها إلى أجزاء أصغر ، سأتركها مكتنزة جدًا ولكن يمكنك اختيار الحجم الذي تريده.

أتذكر أنني قلت حفظ الجزء العلوي من كابسيكان لوقت لاحق؟ اقطع ذلك وضعه في وعاء احتياطي لاستخدامه لاحقًا.

تذكر أن تشطف وتنظف لوح التقطيع والسكين بين كل خضرة لتقليل الفوضى والتلوث المتبادل.

أضيفي الكابسيكان والبصل الأخضر إلى الأفوكادو

هذا أنا فقط لكني وضعت رذاذًا صغيرًا جدًا من زيت الزيتون لإعطاء Guacamole بعض السمات.

أضيفي بعض الكزبرة المفرومة وأضيفيها أو أزيلي الجذع الذي يعود إليك.

اهرسيها معًا وتأكدي من هرسها معًا. البديل الآخر هو إضافته إلى معالج الطعام.

بعد الهرس يقطع ويضاف الأفوكادو الآخر. كما أضفت الملح والفلفل في هذا الوقت.

امزج ذلك معًا

نأخذ الحلوم ويقطعها إلى شرائح رفيعة. بدلاً من ذلك ، يمكن أن تحل الحلوم محل جبنة الشيدر معًا

نضيف الشيدر والحلومي في وعاء منفصل. سيتم استخدام هذا الوعاء للحشو.

اقطع المزيد من البصل الأخضر

ويضاف البصل الاخضر الى الوعاء

هل تتذكر الكابسيان الذي أنقذناه من قبل؟ أضف ذلك إلى وعاء الخلط الآن.

تذكر أن تضع الجواكامولي في الثلاجة لإبقائها باردة وطازجة

أضف بعض الكزبرة إلى وعاء التعبئة

ثم أضيفي بعض الطماطم المجففة بالشمس مع بعض الملح والفلفل

اخلطها معًا برفق

ضع الموقد ممتلئًا للتسخين

رش بعض رذاذ الطبخ الخفيف غير اللاصق على المقلاة

الآن بعد أن أصبحت المقلاة ساخنة ، قللها إلى متوسطة

أحضر التورتيلا وضع بعض الحشوة في المنتصف

التفاف بالطريقة التي تريدها. استغرق الأمر مني عدة مرات لإيجاد طريقة أحببتها.

ضعه على المقلاة مع التأكد من قلبه برفق شديد. قد لا تسمع شيئًا سوى التحقق لمعرفة ما إذا كان يحمر

امسك الجواكامولي من الثلاجة وضعه في طبق

نفس الشيء مع القشدة الحامضة

هاهو! أنتهيت! لقد انكسر منجم ولكنه لا يزال رائعًا


شاهد الفيديو: Youve Been Making Guacamole The Wrong Way (شهر اكتوبر 2021).