غير مصنف

كيف تطبخ أفضل حساء العدس


يقطع البصل (أفضل عموديًا من الجذع إلى الجذر) بأي طريقة يكون جيدًا ويقلى في زيت الزيتون حتى يصبح طريًا.

تقطع الطماطم إلى مكعبات متوسطة الحجم. هنا استخدمت طماطم شرائح اللحم البقري لأنها كل ما أملك. كان من الممكن أن تكون طماطم الكرز المقطعة أنصاف خياري الأول.

يقلى البصل والطماطم.

يُضاف العدس البرتقالي الذي يُطهى بسرعة ولا يتطلب النقع.

أضف كيسًا واحدًا من سحر الطعام هذا. هناك العديد من النكهات ولكني أفضل هذا. لديهم جميعا نفس القواعد.

اخلطي جميع المكونات معًا على نار متوسطة

أضف الماء لتغطية جميع المكونات ، فكلما زاد الماء أصبح أرق. هدفك هو الحصول على نسبة 60/40 من الماء إلى المكونات. ملح للتذوق.

يُطهى على نار متوسطة لمدة 15-18 دقيقة تقريبًا. استمتع!


شاهد الفيديو: شوربة عدس المطاعم التركية التي يبحت عنها الجميع. شيف شكرالله (ديسمبر 2021).