غير مصنف

طريقة عمل حساء البصل الفرنسي


تذوب عصا الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة. يُضاف البصل والثوم وورق الغار والزعتر والملح والفلفل ويُطهى حتى يصبح البصل طريًا جدًا ومكرمل ، حوالي 25 دقيقة.

بصل مقطع شرائح

زبدة مكرمل

بصل سوتيه

ورق الغار وطبخ البصل الطري

لون جيد

إضافة الزعتر

الفلفل والملح

ملح

القليل من الزبدة

أنا أفضل هذا بدلاً من الدقيق العادي - بدون كتل

ممتاز الآن!

أضف النبيذ والمرق. أستخدم نصف مرق اللحم البقري ونصف مرق الخضار

خدمة!

شرائح خبز بالجبن

أضفه إلى وعاء التقديم

يُضاف النبيذ ويُغلى المزيج ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. تخلص من أوراق الغار وأغصان الزعتر. نرش البصل بالدقيق ونقلبه.

اخفض الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة منخفضة حتى لا يحترق الدقيق ، واطهيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج طعم الدقيق الخام. أضف الآن مرق اللحم البقري ، وأعد الحساء ليغلي ببطء ، واطهيه لمدة 10 دقائق.

سخن الشواية. رتبي شرائح الرغيف الفرنسي على صينية خبز في طبقة واحدة. نرش شرائح الغرويير على النار ونشويها حتى تصبح فقاعات وبنية ذهبية ، من 3 إلى 5 دقائق. شوربة مغرفة / اضافة خبز

FollowChristine على Facebook! نصائح ومقالات وصفقات وصفات!


شاهد الفيديو: شوربة البصل (شهر اكتوبر 2021).