غير مصنف

كيف لطهي لا خبز الكوكيز


اجمع مكوناتك ، ليس لدي حليب مبخر في ذلك الوقت ، لذا استخدمت 1/4 كوب حليب عادي 2٪

لهذا أقوم بقياس مكوناتي أولاً لأن هذه وصفة سريعة الخطى.

هذا هو الجزء الأصعب! تساعد الملعقة الإضافية في إخراج هذا من كوب القياس. من الجيد دائمًا أن يكون لديك يد إضافية لهذه الوصفة.

أنا مدلل ولدي ولدي الكثير من عناصر الطهاة المدللين. إن قدر الصلصة هذا هو إله بين أواني الصلصة. إذا لم تكن قد سمعت عن الشيف المدلل ، فالرجاء البحث في google !!! شيء مذهل!

هذا هو الحجم المثالي لأي شيء. هنا أردت فقط أن أوضح حجم المحيط.

أقوم بتسخين المقلاة لمدة دقيقة تقريبًا قبل ذلك ، ثم أضيفي السكر والكاكاو والزبدة والحليب والفانيليا.

يُغلى المزيج ويُقلب باستمرار لمدة 5 دقائق. إذا قمت بطهيها أكثر من اللازم ، فسيكون ملف تعريف الارتباط الخاص بك متقشرًا ، وإذا كنت تحت الطهي فسيصبح سائلًا.

إضافة الشوفان أثناء التقليب ، هذا الجزء هو المكان الأفضل ليدك الإضافية.

زبدة الفول السوداني! تأكد من تقليب زبدة الفول السوداني تمامًا. إنه الغراء الذي يربط ملفات تعريف الارتباط معًا.

بمجرد إضافة الشوفان وزبدة الفول السوداني تمامًا ، اسرع البسكويت بالملعقة على سطح بارد مغطى بورق الشمع / الزبدة.

يجب أن يكون السطح باردًا لأنك تريد أن تبدأ ملفات تعريف الارتباط في التصلب على الفور. تريدهم أن يكونوا دبقين في الاتساق.

هذه البسكويت عندما تأكلها ستكون قشرية قليلاً لأن الشوفان والكاكاو الذي استخدمته هو كاكاو نقي وطعم قوي للغاية.

أوصي بالكاكاو النقي ، العلامة التجارية التي نستخدمها هي كاكاو ساكو الممتاز. يمكنك العثور عليه في معظم محلات البقالة. استخدم زبدة الفول السوداني الكريمية فقط وأنا أوصي بماركة شوفان كويكر. هذه هي ملفات تعريف الارتباط المفضلة لدي!


شاهد الفيديو: كوكيز العملاق بحجم عائلي رائع جدا وبكريمة قتصادية تستحق تجربة (شهر اكتوبر 2021).