غير مصنف

طريقة تحضير لفائف القرفة بدون خلاط


تحتاج معظم وصفات لفائف القرفة محلية الصنع إلى خلاط قائم ، ويمكن صنع هذا بدونه. إنه حلو للغاية بالنسبة لذوقي.

مكونات هذه الوصفة

قم بإذابة الزبدة ونصف كوب من الحليب والسكر والملح في مقلاة صغيرة فقط عندما يبدأ الحليب في الغليان حول الجوانب ، أطفئ النار. دعها تبرد

أضف 1/2 كوب ماء دافئ (105 فهرنهايت) وملعقة صغيرة من السكر وعلبة خميرة معًا. يقلب. اتركيه لمدة 10 دقائق على المنضدة حتى تتشكل فقاعات

أضيفي خليط الخميرة إلى البيض ومزيج الحليب

امزج 1 1/2 كوب دقيق مع الخليط أولاً

نضيف 1/2 كوب دقيق في كل مرة ونخلط

اعجن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة. ثم اتركه يرتفع لمدة ساعتين في مكان دافئ

ضع علامة على العجين

ابحث عن مكان دافئ للسماح للعجين بالارتفاع أو صندوق مقاوم - في الفرن مع وعاء كبير من الماء المغلي

حشوة

ارتفع حجم العجين ضعف الحجم

اخرج كل الهواء الزائد

افردي العجينة على شكل مستطيل ووزعي الزبدة الطرية بالتساوي

رشي الحشوة ثم ابدئي في لفها - بإحكام وطويلة الجانب للخارج

التماس بالماء وجاهز للقطع

انشرهم واترك بعض المساحة بين الكوز هناك ساعة أخرى من الارتفاع

بعد ساعة ، جاهز للخبز. ادهني 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة فوق اللفائف. سخني الفرن إلى 350 دقيقة واخبزيه لمدة 25-30 دقيقة

Awww حان الوقت لتناول الطعام!


شاهد الفيديو: سينامون رولز ناجح م اول مره الذ واطرى م سينابون نفسه cinnamon Rolls (ديسمبر 2021).