غير مصنف

كيفية صنع أوراق الشوكولاتة


اذهب للخارج واجمع بعض أوراق الخريف.

ضع اثنين من المناشف الورقية على المنضدة.

ضع منظف الأطباق في وعاء.

املأ الوعاء بالماء الدافئ.

اغسل كل ورقة. لا تخطي هذه الخطوة!

اشطف كل ورقة جيدًا. لا تتخط هذه الخطوة أيضًا!

ضع الأوراق على منشفة ورقية واحدة.

قم بطي الآخر فوق الأوراق واتركه حتى يجف.

ضعي قدرًا متوسط ​​الحجم على الموقد في مكان متوسط.

أثناء تجفيف الأوراق والماء يتم تسخينه ، قم بربط صفائح البسكويت بورق الألمنيوم أو ورق الخبز.

عندما يقترب الماء من الغليان ، ضع قدرًا صغيرًا بداخله بحيث يكون الماء الساخن حول المقلاة الصغيرة. وهذا ما يسمى بغلاية مزدوجة DIY!

ضع الشوكولاتة الذائبة في مقلاة صغيرة مع ترك الماء ينضج.

أثناء ذوبان الشوكولاتة ، ضع كل أوراقك على أوراق البسكويت - وجه لأسفل. اكتشفت أنه إذا كنت تستخدم الجزء الخلفي من الأوراق ، يمكنك رؤية المزيد من الأوردة.

عندما تذوب كمية كافية من الشوكولاتة ، احصل على كمية وفيرة من الشوكولاتة على فرشاة المعجنات.

ادهنها على أوراقك. لا تقلق إذا خرجت عن الحواف.

بعد الانتهاء من كل أوراقك ، عد إلى الورقة الأولى التي "رسمتها". إذا أصبح غير لامع جزئيًا (غير لامع) ، فاستمر في ذلك. إذا لم يحدث ذلك ، توقف حتى تصبح الأوراق غير لامعة. واصل التقدم!

التقط الورقة من الساق. يجب أن تظل مرنة ، لكن الشوكولاتة لا ينبغي أن تكون سائلة.

حركه على بعد بضعة سنتيمترات من مكانه وأعده لأسفل. هذا يحافظ على حواف الرصاص حادة.

كرر مع كل منهم.

الطلاء بطبقة ثانية.

التقط الأوراق.

حركهم قليلا فقط.

كرر مع كل منهم.

قم بطلاء جميع الأوراق بطبقة ثالثة من الشوكولاتة. قد تعتقد أن هذا كثير جدًا ، لكنني جربته باستخدام طبقتين فقط من الشوكولاتة والأوراق أكثر هشاشة مما لو كنت تستخدم ثلاث طبقات.

مرة أخرى ، ارفع وتحرك.

قبل أن تجف الأوراق ، قم بتزيينها! من الواضح أن هذا هو الجزء الخلفي من الأوراق ، لكنني أعتقد أنه يعلن عن "شيء صغير!"

اترك الأوراق لتجف لمدة ست ساعات على الأقل. إنه وقت طويل ، لكن لا تتعجل. فعلت وكسرت إحدى أوراقي. :-(

إذا كان لديك شوكولاتة إضافية ، ابحث عن شيء ممتع لتفعله بها! تصادف وجود المعجنات في خزانتي ، وما هو أفضل من تغطيتها بالشوكولاتة؟

بعد مرور ست ساعات ، التقط إحدى الأوراق المتصلبة.

اسحب برفق من الساق وارفع الورقة ببطء عن الشوكولاتة.

كسرت واحدة أخرى ... لا بأس ، مع ذلك!

إذا انشق الوريد الأوسط ، فلا بأس. ضع ذلك في كومة "جيدة" ، لأنه بمجرد أن يشتد لن تتمكن حتى من رؤيته.

ضع قطعة من ورق الخبز على طبق ورقي. ضع طبقة من الأوراق مع وجود رق بين كل طبقة.

برد حتى تستخدمها. سيستمرون لمدة أسبوعين تقريبًا قبل أن يصبحوا غريبين.

استمتع!

إذا قررت عمل أكثر من لون واحد ، فقم بتعيينها جميعًا قبل البدء في تغليفها للتأكد من أنك تعرف عدد كل لون يجب أن تضعه في كل عبوة.

لفهم كيفما تشاء. هذه مخصصة لبيع المخبوزات ، ولكنها ستكون أيضًا رائعة للحصول على بطاقة هدية أو مكان!


شاهد الفيديو: كيفية صنع اوراق من الشوكولا بابسط طريقة +حلويات بقلاصاش شوكولا من chocolates (شهر نوفمبر 2021).