غير مصنف

كيفية صنع التيراميسو محلي الصنع


المكونات. انظر الإمدادات. هذا سيجعل التيراميسو لـ 10 أشخاص. يوصى بتناولها كلها في غضون 72 ساعة من صنعها. تحذير: هذه وصفة بيض نيء.

افصل بين البيض والأصفر في وعاءين مختلفين (آسف ، كلاهما يبدو أصفر في الصورة)

استخدم الخلاط الكهربائي واخلط بياض البيض

أنت تعلم أنه جاهز عندما يمكنك قلب الوعاء رأسًا على عقب ولا يسقط

في وعاء صفار البيض ، أضيفي السكر وجبنة الماسكاربوني وكريمة الخفق ونبيذ مارسالا ثم اخلطيهم بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا.

أضيفي بياض البيض إلى الوعاء الآخر واخلطيهم معًا يدويًا بمضرب

صب القهوة والحليب في وعاء آخر

اغمس كل إصبع سيدة في المقهى لمدة ثانية تقريبًا على كل جانب أو حسب ذوقك (كلما كان طعم القهوة أطول) وقم بمحاذاة كل منهما جنبًا إلى جنب.

يُسكب المزيج فوق طبقة أصابع السيدة وحاول توزيعها بالتساوي.

اصنعي طبقة أخرى من أصابع السيدة واسكبي المزيد من الخليط (يمكنك تكرار هذه الخطوة مرة أخرى إذا أردت)

ضعي التيراميسو في الفريزر (كلما زاد طوله ، كان قوامه أكثر صلابة) ثم ضعيه في الثلاجة. انتظر لمدة ساعة على الأقل ثم أخرجها متى أردت أن تأكل قطعة.

كلما قطعت قطعة ، رشي مسحوق الكاكاو فوقها مباشرة قبل تناولها!

كيف يجب أن يبدو التيراميسو عند الخروج من الثلاجة.

قطعة تيراميسو جاهزة للأكل! انت انتهيت!


شاهد الفيديو: تورتة التراميسو #حلووحادق #سالىفؤاد #cbcsofra (كانون الثاني 2022).