غير مصنف

طريقة عمل قطع الدجاج التايلاندية بالبقسماط


تذويب أي عدد من صدور الدجاج التي تريدها. قطّع إلى مكعبات (أو مكعبات قدر الإمكان) 4 مكوّنات من حوالي 35 قطعة ، إنها طبق ثقيل لذا حوالي 6 أو 7 تكفي لسلطة تايلاندية أو للجلوس على الأرز.

اخلطي الدقيق والبيض والتوابل التايلاندية معًا في وعاء خلط متوسط ​​الحجم. إذا كنت تحب العيش على الجانب الحار أضف الفلفل الحار و / أو عصير الفلفل الحار.

ملح و بيبا الدجاج.

انقعي كل قطع الدجاج في خليط الدقيق. قم بتغطية كل قطعة بالكامل ، لا أحد يحب الدجاج اللطيف!

ستقوم بتغطية كل قطعة بفتات الخبز لإعطاء اللدغات طلاءًا مقرمشًا لطيفًا. ضع ما يكفي من فتات الخبز في وعاء لحوالي 6 قطع في المرة الواحدة (بمعنى آخر 1/3 كوب).

إنها تجعل عملية سريعة إذا قمت بخبز البعض بينما يقلي البعض الآخر. نعم ، خط تجميع شخص واحد!

أضف كمية وفيرة من الزيت النباتي إلى مقلاة وقم بتشغيل الموقد على نار متوسطة. كن حذرًا مع هذا النوع من القلي العميق ، إذا كانت المقلاة ساخنة جدًا ، فإن الزيت يشرع مثل الألعاب النارية! :س

اقلب بعد 4-5 دقائق على جانب واحد.

هاهو! ضعي فوقها الصلصة التايلاندية أو صلصة الفلفل الحار الحلوة. وضع هذه في السلطة التايلاندية مع الخس والجزر المفروم والكاجو والبصل الأخضر والفلفل والمعكرونة الشعيرية هو لذيذ للغاية!


شاهد الفيديو: الدجاج المقلي المقرمش بطريقة ستقول لها لن استغني عنك بعد الانوصفات الشيف احمد Fried Chicken Recipe (شهر نوفمبر 2021).