غير مصنف

كيفية عمل دجاجة إكليل الجبل بالثوم


سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.

قم بقياس 1 ملعقة كبيرة من الزيت وافركه على دجاج الكورنيش.

تأكد من طلاء كلا الجانبين بالزيت.

قم بقياس 1 ملعقة صغيرة من الملح وافرك الدجاجتين.

تأكد من الطلاء بالتساوي.

قم بقياس 1 ملعقة صغيرة من الفلفل.

غطي الدجاج بالفلفل بالتساوي

الدجاج بالملح والفلفل.

ضع غصنًا من إكليل الجبل ونصف ليمونة في الدجاجة حتى تظل لطيفة ورطبة. رش 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون على الدجاج.

نضع الدجاج في مقلاة ونحيط به فصوص الثوم.

ضعي الدجاج في الفرن لمدة 25 دقيقة.

قياس 1/3 ج مرق الدجاج.

أضف 1/3 كوب من النبيذ الأبيض إلى مرق الدجاج.

يضاف الزيت المتبقي (2 ملعقة كبيرة)

اخلطي المرق والنبيذ الأبيض والزيت معًا.

ضعي إكليل الجبل الطازج فوق الدجاج. هذا هو 3 أغصان منفصلة من إكليل الجبل.

بعد الانتهاء من 25 دقيقة ، اخفض درجة الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت.

صب خليط المرق فوق الدجاج.

يجب أن تبدو هذه.

ضع الدجاج مرة أخرى لمدة 25 دقيقة.

كل 10 دقائق ، صب السائل على الدجاج.

بمجرد الانتهاء من طهي الدجاج ، صفي أي عصائر في المقلاة ولفيها بورق الألمنيوم لمدة 5 دقائق. ضعي كل العصائر في مقلاة على نار متوسطة.

بمجرد أن يتحول المرق إلى صلصة تشبه الاتساق ، اسكبي الدجاجة وقدميه مع الجوانب المفضلة لديك. استمتع!


شاهد الفيديو: طريقه عمل دجاج مشوي بدون فرن اسهل واسرع غداء ممكن تسويه (شهر نوفمبر 2021).