غير مصنف

كيف لطهي دجاج تاكو غوادالاخارا!


سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

نقطع صدر الدجاج ونرش الزيت والتوابل (نستخدم الفلفل الحلو ومسحوق الفلفل الحار والكمون والملح والفلفل) ونقلبه في المقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بعد الطهي ، اتركي الدجاج يبرد في وعاء منفصل.

قم بتقطيع بعض الخس والبصل والطماطم والليمون والليمون والكزبرة والفلفل الحار سيرانو ... (أو إذا كنت تحضر وصفة غواكامولي ، فقط احتفظ ببعض سندويشات التاكو)

تقطيع الجبن من اختيارك - نستخدم شيدر و بيبر جاك.

كوب واحد من الأرز ، كوب واحد من مرق الدجاج - يُطهى على نار متوسطة منخفضة حتى يمتص الأرز الماء (لا تنسى التحريك من حين لآخر.) عند طهي الأرز ، أضف الطماطم وبعض الجبن والتوابل.

عندما يبرد الدجاج ، يُفرم بأصابعك ، أضف بعضًا من اليسار فوق الخضار من الجاك اللذيذ - البصل ، الطماطم ، سيرانو ، الثوم. يغطى ويطهى على نار خفيفة.

لصنع قشور التاكو الصلبة ، نقوم بتسخين الزيت في مقلاة ، وإدخال تورتيلا الذرة ، وانتظر حتى تنفجر ، والوجه - يجب أن يكون لونه بني ذهبي فاتح. أخرجها واملأها بسرعة بالدجاج المبشور.

اطوي الدجاج في وعاء تاكو مرن وضعه في صينية الخبز. استخدمنا علبة مرق الدجاج لإبقائها مغلقة.

ضعي المقلاة المحشوة في الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة على 425 درجة فهرنهايت. يجب أن تكون قشور التاكو صلبة وبنية ذهبية عند سحبها للخارج.

املأ سندويشات التاكو بالجبن ، البصل ، الخس ، الكزبرة ، عصير الليمون ، وبعض من الجواكامولي من دليلي الآخر. =)

قدم اثنين من التاكو مع ملعقة من الأرز ...

.. وطبعا الاكليل!


شاهد الفيديو: طاكوس منزلي لذيذ فحال ديال الساموراي الحارة. (شهر نوفمبر 2021).