غير مصنف

كيفية صنع كعكة الشوكولاتة الكريمية الحامضة


مرحبا اسمي كاتلين. سوف أريكم كيف تصنعون كعك كريمة الشوكولاته الحامضة.

سخن الفرن إلى 350 درجة.

قم بقياس المكونات الخاصة بزينة الجوز.

تأكد من تحميص الجوز أولاً.

يُمزج الدقيق والجوز والسكر البني والزبدة والقرفة والملح في وعاء.

اضرب على سرعة منخفضة - متوسطة حتى تبدو مثل الفتات الخشنة واتركها جانبًا.

قم بقياس جميع مكونات الخليط.

يُنخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح في وعاء ويوضع جانبًا.

ضعي الزبدة والسكر في وعاء.

اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا ورقيقًا.

يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويضرب جيدًا بعد إضافة كل بيضة.

اخفقي الشوكولاتة المذابة لمدة 15 ثانية.

أضف الكريمة الحامضة. يخفق لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعمًا.

اكشط جوانب الوعاء.

أضف المكونات الجافة على دفعات على سرعة منخفضة. تأكد من كشط جوانب الوعاء لخلط كل شيء بالتساوي.

دهن صواني المافن. يمكنك أيضًا استخدام بطانات كب كيك إذا أردت.

أضف ملعقتين كبيرتين من الخليط أو املأها بحوالي 3/4 من الطريق ممتلئًا.

رشي حوالي ملعقة كبيرة من الجوز على كل كعكة مافن.

اخبزي المافن لمدة 25-27 دقيقة. استدر في منتصف وقت الخبز. دع الكعك يبرد لمدة 15 دقيقة. اتمنى ان يعجبوك.

شكرا للمشاهدة! أتمنى أن تستمتع بالوصفة. ملاحظة: الفطائر تسير بشكل جيد مع كوب من الحليب.


شاهد الفيديو: كيكة الخلاط ببيضة واحدة فقط بدون كريمه بمقادير بسيطة في مطبخك (شهر نوفمبر 2021).