غير مصنف

كيف تدخن البصل المحمص على شواية الفحم


نظرًا لأن أحجام البصل والكمية التي تحتاجها يمكن أن تختلف اختلافًا كبيرًا ، فلن أكون محددًا جدًا لمعظم كميات المكونات المطلوبة. البصل الأساسي ولكنه مهم: لا تقم بنواة البصل بالكامل. تريد "القاع"

أضف القليل من القاعدة أو ربما ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من المرق إلى البصل مع بعض الثوم المفروم وإكليل الجبل ، وزيت الزيتون. ضعها في المقلاة وشويها ببطء على حرارة 225 درجة لمدة 3-4 ساعات.

دخن بالخشب المفضل لديك. أنا أحب الكرز والتفاح والجوز لمعظم الخضار. سوف ينسكب بعض المزيج في المقلاة ، لا تتجاهل هذا. عند الانتهاء قم بإزالة الجلد الخارجي الذي سيكون قاسياً.

قطع البصل في نفس المقلاة التي تم طهيه فيها. تريد كل تلك العصائر. استخدم البصل كطبق جانبي أو على السندويشات المفضلة لديك. هذا يتناسب تمامًا مع وصفة لحم الخنزير المسحوب هنا أيضًا!


شاهد الفيديو: اخترعت شوايه فحم وعملت كفته مشويه علي الفحم بطريقتي (ديسمبر 2021).