غير مصنف

كيف لطهي بسيط ألفريدو


يُذوّب الدجاج من الثلج ويُتبل بصلصة الصويا والفلفل. يترك جانبا لمدة 15 دقيقة.

اطهي الدجاج في مقلاة. أحب الجلد أن يكون محترقًا قليلاً. للقيام بذلك ، تأكد من أن المقلاة ساخنة وضع الجلد ووجهه لأسفل على المقلاة. خفض النار إلى متوسطة مرة واحدة الجلد في الحالة المطلوبة

بمجرد أن ينضج الدجاج ، حان الوقت لعمل صلصة المعكرونة.

أحب سلق المعكرونة أثناء صنع صلصة ألفريدو

استخدمي القليل من الزيت المتبقي من طهي الدجاج (حوالي 2 ملاعق كبيرة) وضعي بعض البصل

بمجرد أن يصبح البصل بنيًا ، اسكب الحليب المبخر. لم يكن لدي كريمة ثقيلة في ثلاجتي لذا أستخدمها كبديل

شيدر مبشور. لقد بشرت نصف كتلة. لقد استخدمت ما تبقى لدي في الثلاجة. ضعي الجبن عندما يغلي الحليب المبخر في المقلاة

يجب أن يكون هذا ما يبدو عليه الحال عندما يذوب الجبن وتتبل بالفلفل الأسود والملح. لا تفرط في التتبيل. يرجى تذكر أن الزيت مُنكه بالفعل بالدجاج

صفي المعكرونة واسكبي عليها بعض صلصة الفريدو وضعي الدجاج فوقها. استمتع! :)


شاهد الفيديو: فيتوتشيني ألفريدو بالدجاج والفطر الذ و اطيب وصفة (شهر نوفمبر 2021).