غير مصنف

طريقة عمل سلطة القرنبيط والبندق والرمان


اجمع مكوناتك.

سخني الفرن إلى 425 درجة.

قسمي القرنبيط إلى زهيرات وضعيها في وعاء كبير.

أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والملح والفلفل.

رتب على صينية خبز مبطنة بورق زبدة وضعها في الفرن. تحمص في 425 لمدة 25-35 دقيقة.

في غضون ذلك ، قم بزراعة الرمان.

يقطع البقدونس. قطع الكرفس بزاوية إلى شرائح 1/4 بوصة.

عندما ينضج القرنبيط ، أخرجه من الفرن وأعده إلى الوعاء الكبير ليبرد.

نخفض درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة.

ضعي البندق على صينية الخبز المبطنة بالرق ، وضعيه في الفرن. تحمص المكسرات لمدة 15 دقيقة.

اخرجها من الفرن واتركها لتربد. عندما يبرد ، يقطع البندق. لا حاجة لإزالة الجلد.

نضيف البندق وحبوب الرمان والكرفس والبقدونس إلى الوعاء.

في وعاء صغير ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون الصافي وربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة وربع ملعقة صغيرة بهارات مطحونة وملعقة كبيرة خل شيري وملعقة صغيرة من شراب القيقب.

اخلطي الخل في وعاء المكونات.

قدميها في درجة حرارة الغرفة.

هذه الوصفة مأخوذة من كتاب الطبخ المفضل لدي لعام 2012 - القدس ليوتام أوتولينغي وسامي التميمي.


شاهد الفيديو: هتنسي القرنبيط المقلي بعد ما تعملي طريقتي السوبر صحي كيتو. لو كارب. اي نظام (شهر نوفمبر 2021).