غير مصنف

كيف لطهي شرائح لحم الخنزير والمرق


دبل سميك ، ملح وفلفل ، يحرق على الجانبين

نضع الكراث ، ونتركه يتكرمل - اترك مزيج البقدونس والزعتر لوقت لاحق

مارسالا إلى deglaze

مقلاة مزينة بقليل من مارسالا (الكراث هنا أيضًا إذا قررت الكراميل - بخلاف ذلك أضف الكراث بمجرد احتراق الكحول)

اخبز في 350 لمدة 20 دقيقة (ربما أكثر)

الكراث ومارسالا

أضف مرق الدجاج

أضيفي الزعتر وحوالي نصف البقدونس

اخفض الحرارة العالية (أو اتركها على نار هادئة إذا كان لديك المزيد من الوقت)

سبلاش من خل النبيذ الأحمر (عصير التفاح إذا كان لديك)

اصنع ملاطًا لتكثيف المرق

أضف الزبدة غير المملحة

للحصول على جانب نباتي لذيذ: يُضاف البروكلي إلى الماء المغلي ، ويُسخن حتى يغلي الماء - ثم ينضج البروكلي.


شاهد الفيديو: نودلز اللحم والمأكولات البحرية الحار جامبونغ (ديسمبر 2021).