غير مصنف

كيف لطهي لحم الخنزير المقلي المستوحى من تكساس


قم بقياس 1/4 كوب من الدقيق ووضعه في كيس بسحاب بحجم غالون أو وعاء خلط كبير الحجم.

قم بقياس 1 ملعقة صغيرة من البابريكا وأضفها إلى خليط الدقيق. (المنجم فلفل احمر حار)

نضيف 1 ملعقة صغيرة ملح ثوم ونضيف الدقيق. (يصنع Lawry's ملح ثوم رائع)

أضف 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار و 1 ملعقة صغيرة من فلفل شايان الاختياري إذا كنت تحب الطعام الحار.

قم بقياس 1/4 كوب من وجبة الذرة وأضفها إلى خليط الدقيق واخلط المكونات (أعلم أنها ملعقة صغيرة مصورة ، لكنها في الحقيقة 1/4 ج)

في وعاء منفصل ، أضيفي نصف كوب من الحليب وانقعي لحم الخنزير في الحليب. أفعل ذلك واحدًا تلو الآخر.

سخني المقلاة على نار متوسطة مع 3 ملاعق كبيرة زيت. يمكنك أيضًا إضافة المزيد من الزيت لتشبع لحم الخنزير ، لكن هذا ليس صحيًا تمامًا.

بعد أن ينقع لحم الخنزير في الحليب لمدة دقيقة ، أضفه إلى خليط الدقيق وقم بتغطية لحم الخنزير بالتساوي مع الخليط.

بمجرد تغطية لحم الخنزير بالتساوي ، كرر مع قطعة الخنزير الأخرى.

بمجرد تسخين الزيت ، قم برمي قطع لحم الخنزير (الأمامي أكثر حارة من الخلفية)

بمجرد أن تصبح شريحة لحم الخنزير بنيًا ذهبيًا (حوالي 3-4 دقائق على كل جانب) ، اقلبها.

إذا لم تكن متأكدًا من نضج لحم الخنزير تمامًا ، خذ سكينًا وقم بعمل شق. يجب أن يكون مركز الفرم أبيض.

تخدم معك الجوانب المفضلة. بعض الأطعمة الجيدة هي البطاطس المهروسة ، والذرة ، والبازلاء ، والجزر ، أو البطاطس المخبوزة. استمتع!


شاهد الفيديو: شاهد طريقة قتل وتنضيف وتقطيع الخنزير (ديسمبر 2021).