غير مصنف

كيفية طهي الفلفل الحار الشتوي الحار للغاية


لحم بقري بني في قدر كبير على نار متوسطة عالية (رقم 6-7). ثم يضاف البصل المفروم والفلفل الأخضر وفلفل البابانو والثوم والهلابينوس. لمزيد من التوابل ، اترك البذور في واحدة أو كل فلفل الهالبينو.

أثناء طهي كل شيء في القدر (حوالي 10 دقائق) اجمع المكونات المعلبة والبيرة.

خففي الحرارة إلى رقم 5. أضيفي الدقيق وقلبي جيدًا. طهي لمدة دقيقتين ولا تقلق من ذلك.

أضف معجون الطماطم واتركه ليبرد لمدة 3-5 دقائق أخرى.

أضف البيرة وقلّب كل شيء معًا لإزالة أي قطع بنية عالقة من قاع المقلاة.

قلبي جميع المكونات المتبقية ، واتركي الفقاعة ، وحركي ، وخفضي الحرارة إلى رقم 2. غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة ساعتين ، مع التحريك بعد ساعة. هذا هو! بسيط. دائما الأفضل في اليوم التالي مع خبز الذرة.

لا أوصي بتقليل كمية مسحوق الفلفل الحار أو الصلصة الحارة لتقليل البهارات. ومع ذلك ، يمكنك جعله أكثر اعتدالًا باستخدام رقائق الفلفل الحار الحمراء وإزالة جميع البذور من الهالبينو.


شاهد الفيديو: طريقة أمي الغالية في تجفيف الفلفل الأحمر الحار بأسرع وقت ممكن مع سر للإحتفاظ به لأطول مدة (شهر نوفمبر 2021).