غير مصنف

كيف تصنع دجاج كاري رائع


طباخ جاهز جاهز

اجمع كل التوابل الجافة معًا

كل شيء تحطم لسهولة الاستخدام

من أعلى اليسار. بهارات مخللة ، خلطة صوص الكاري الذهبي ، اوراق الكاري ، معجون الكاري الاحمر

من أعلى اليسار. 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة ، 1 ملعقة صغيرة من الكركم ، 2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار المجفف ، ملاعق صغيرة من مسحوق الكاري يمكن إضافة المزيد من مسحوق الكاري ورقائق الفلفل الحار لجعله أكثر سخونة

أضف بعض الملح واخلط

خذ واحدة من البصل وقطّعها إلى مكعبات مع السمن وتوابل المخلل مع بعض أوراق الكاري وقلّب حتى يبدأ البصل في التحمير

أضف بعض الدجاج ليس كل شيء وتحقق من دليلي الخاص بتقطيع الدجاج

تُرفع الكمية الأولى من الدجاج وتُضاف الباقي ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا

أضف البهارات الجافة وحركها جيدًا

الآن اخلطي باقي المكونات معًا في الماء من أعلى اليسار .1 ملعقة صغيرة من الثوم والزنجبيل 2 ملعقة صغيرة من معجون الكاري 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة وملعقة صغيرة من معجون الفلفل الحار واخلطيهم معًا

من اليسار. نخلط في الخليط للخطوة السابقة ويخلطون في مزيج الصلصة أولاً بخلطهم في القليل من الماء الساخن وخلطهم مع الكاري

اصنع بعض الجوانب تسمى السامبال مكعبات بصلة واحدة و 2 طماطم فرم بعض الكزبرة والفلفل الحار أضف القليل من الخل البني والملح والسكر والفلفل واخلطهم ثم ضعوا المذاق في الثلاجة في اليوم التالي

نبشر بعض الجزر نقطع بعض الفلفل الحار والكزبرة ونضع قليلا من الخل البني والملح والسكر والفلفل ويخلطون ويبردوا طعم أفضل في اليوم التالي

نقطع بعض الموز ونضيف بعض الزبادي اليوناني

صلصة الفاكهة الجيدة أمر لا بد منه

قبل التقديم مباشرة ، خذي القليل من كل ما دخل إليه واجعليه في الكاري. مسحوق الكاري الكزبرة ومعجون الفلفل الحار يدق الثوم والزنجبيل ويخلط مع الكاري

طبق مع بعض الأرز

أو قم بتفريغ بعض الخبز غير المقطّع وتقديمه هكذا

إعلان بعض الجوانب والاستمتاع


شاهد الفيديو: الدجاج بالكاري علي طريقة اشهر المطاعم الهندية في حلة واحدة في 10 دقائق فقط (ديسمبر 2021).