غير مصنف

كيفية صنع هريس القرنبيط البسيط


تحضير 1 قرنبيط متوسط ​​الحجم ، مقطّع إلى زهيرات (حوالي 2 2/3 كوب)

حضري فص ثوم. مهروس

حضري قدرًا ، أضيفي 1/3 أكواب من مرق الخضار أو الدجاج. يوضع على نار متوسطة

عندما يوشك المرق على الغليان ، أضيفي الثوم المهروس والقرنبيط.

أضف 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف أو 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج المفروم

غطيه بالغطاء واتركيه ينضج لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح القرنبيط طريًا بدرجة كافية

قلبي من حين لآخر كل 5 دقائق ، حتى ينضج كل القرنبيط بالتساوي.

عندما يصبح القرنبيط لينًا بدرجة كافية ، أطفئ النار وانقله إلى الخلاط. ومع ذلك ، يمكنك استخدام محضر الطعام أو مطحنة / كسارة البطاطس

أضف 1-1،5 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة و 1 ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي. يمكنك حذف الجبن الكريمي إذا كنت تفضل أي جبن قديم أو فيتا. أضف 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.

اخلطهم معًا في الخلاط. اختبر المذاق واستمر في الهرس حتى تشعر بالرضا عن القوام. أنا لا أحب حقًا هريسي السلس للغاية .. أشعر وكأنه طعام الأطفال: P.

انقلي المزيج إلى وعاء أو طبق التقديم وزينيه بأوراق الكرفس المفروم أو البقدونس. استمتع :)


شاهد الفيديو: الخلطة السرية للقرنبيط الكرسبى ومن غير مايشرب زيت (ديسمبر 2021).