غير مصنف

طريقة تحضير بيوريه الفول


نقع الفول طوال الليل في الماء البارد مع التأكد من أن الماء يغطي الفول بما لا يقل عن 1.5 إلى 2 بوصة.

بعد النقع لمدة 6 ساعات على الأقل ، قم بطهي الفاصوليا. يعتقد معظم الناس أنه يجب عليك تصريف الماء الذي نقع فيه الفاصوليا ولكن الأدلة الحديثة تشير إلى أنه من غير الضروري تغيير الماء.

أحب إضافة قطعة كومبو بحجم طابع البريد لكل كوب من الفاصوليا. هذا من المفترض أن يسهل هضم الحبوب.

اشطف وصفي فافا وأزل الكومبو. منذ أن علمت أنني سأقوم بهرس الفاصوليا لم أكن متيقظًا بشأن فحصها وتم التغاضي عنها. لا تقلق ، لا بأس بهذه الوصفة!

أضف Favas إلى Cuisinart أو خلاط عالي القوة مثل Vitamix.

أضف الثوم الخاص بك إلى المفضلة.

أضف حوالي 1/4 كوب زيت زيتون إلى الأحياء الفقيرة.

أضف الملح حسب الرغبة!

امزج جميع مكوناتك حتى تصبح ناعمة وسلسة. قد تفكر في إضافة الماء لتخفيفه. ويمكنك أيضًا إضافة القليل من عصير الليمون إذا أردت.

يمكنك تقديم هذا البيوريه اللذيذ كطبق جانبي وتغميس الخبز أو الخضار فيه أو محاولة دهنه على الساندويتش المفضل. استمتع!


شاهد الفيديو: عمل الفول المدمس في البيت مثل فول المطاعم وطعم لا مثيل لة مع الشيف ابوصيام (شهر نوفمبر 2021).