غير مصنف

كيف تصنع 123 تاماليس من كوستاريكا


الوقت الأكثر استهلاكا هو تنظيف أوراق الموز جيدا .. تأتي مجمدة في عبوات .. اتركها باردة وتنظيفها بقطعة قماش مبللة خفيفة ...

التتبيل هو المفتاح .. لقد استخدمت التوابل الأسبانية .. أحضر توابل الدجاج والملح .. سأحتاجه لجميع اللحوم

لحم الخنزير ... نضيف الثوم جيداً ونضعه في كيس الطهي بالفرن .. يضاف 1 كوب ماء أو عصير برتقال .. فرن 1 ساعة 380 .. الفكرة هي طهيه والحصول على الكثير من العصير ..

العصير من لحم الخنزير في الفرن ودجاجة واحدة في قطع في الكثير من الماء تجعل هذا ... التوابل جيدًا ... مثل صنع الكثير من حساء الدجاج .. امن الدجاج واخلط كل المرق معًا ..

هيريس القاعدة ... ماسا ... طحين الذرة

الورق مخصص للتغليف عند نهايته إذا كنت لا تريد استخدام الكثير من أوراق الموز .. أو تريد حفظه لوقت لاحق في الفريزر

البطاطس ... قشر .. تطبخ في ماء مالح .. نقي .. جاهز .. يخلط مع المرق ودقيق الذرة ليل ليل .. استخدمت خادمة مطبخي .. إذا احتجت المزيد من السوائل استخدم الماء من بطاطا

يجب أن تبدو جميعًا معًا وكأنها بطاطس مهروسة شبه سائلة لطيفة ويجب أن تكون مالحة جدًا ... MASA

طيب..يترك نظيفة ؟؟ حسنا قطع الجانب ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، لا نتوءات !! اصنع مربعات بحجم طبق سلطة متوسط ​​..

ضع واحدًا فوق الآخر ... أكبر واحد في الأسفل .. صليب هكذا .. !! الآن ملعقة كبيرة من الماسة !!

ضع طاولة مع كل شيء في متناول يديك ... استمتع !!

اصنع الكثير ...

نضيف قطعة دجاج او لحم .. في الوسط ..

ملعقة صغيرة من الأرز الأحمر أو الأصفر (تحت الأرز المطبوخ / القليل من الماء العسر)

قطعتان من الفاصوليا الخضراء قليل من البازلاء ...

بعض من هذا (4)

2 جزر (دائرية ومطبوخة)

1 زيتون

الفلفل 1 أحمر 1 أخضر

دجاجة واحدة !!

متوجه إلى هناك...

ربطة عنق

ربطة عنق ... عن طريق أزواج ... كيف ؟؟؟ ارفع الزوايا لأعلى .. ضعها معًا وافردها لأسفل .. تلك التي تصل إلى ماسا تغلق الجوانب من الداخل .. تحتاج إلى ربط شديد .. تحتاج إلى الطهي في الماء لمدة ساعتين على الأقل ..

أحب تغطيتها بالورق لأنني أيضًا أقوم بتجميدها لوقت لاحق .. احتفظ بها بشكل أفضل ...

ضعهم في قدر كبير مع الماء

دمل...

2 ساعة

تاماليس !!!

اللون يعتمد على sesoning الخاص بك !!

استمتع!! هو عيد الميلاد لدينا لوحة الأكثر تيبيكال !!

عيد ميلاد سعيد!!!

هذا المنتج النهائي .... نحصل على واحد مع بعض هذه الصلصة في الأعلى وفنجان من القهوة !!


شاهد الفيديو: making tamales with my mommy!! supermexicanmia (ديسمبر 2021).